Aarons Rezepte - Rezepte von Aaron Waltl

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Hendlburger mit Erdbeeren

  Für den Hendlburger mit Erdbeeren zunächst die Hühnerbrüste der Länge nach halbieren, aber nicht ganz auseinanderschneiden. Die Hühnerbrüste

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Gebratene Garnelen mit Paradeiser-Brot-Salat

  Für die gebratenen Garnelen mit Paradeiser-Brot-Salat zunächst das Ciabatta in kleine Stücke zupfen, auf ein Back­blech legen, mit Olivenöl

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Gebratene Hühnerbruststreifen mit schneller BBQ-Sauce

  Für die BBQ-Sauce Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und in der Küchenmaschine mit den Chilischoten zu einer feinen Paste mixen. Öl in einem

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Wolfsbarsch-Ceviche mit fruchtigem Salat

  Für die Wolfsbarsch-Ceviche das Wolfsbarschfilet in dünne Scheiben schneiden und mit dem geriebenen Ingwer sowie dem Limettensaft vermengen. Ca. 30

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Nutella-Schokoladen-Kuchen

  Schokolade in einem Topf schmelzen, die Eier trennen, das Eigelb mit der Butter schaumig schlagen. Das Eiweiß zu einem nicht zu festen Schnee

  Hobby-Koch

  5 Sterne

Zufällig ausgewählte weitere Rezepte von Aaron Waltl

• Spargel-Tarte

  Diese Spargel-Tarte kombiniert einen knusprigen Mürbteigboden mit einer cremigen Ricotta-Basilikum-Füllung und frischem weißen sowie grünem

  MIN

  Hobby-Koch

• Selchroller im Bärlauchbrotteig mit geschmorten Schwarzwurzeln

  Für den Selchroller im Brotteig einen Vorteig aus Wasser, Germ, Mehl und Zucker machen. Dazu Den Germ und den Zucker in lauwarmen Wasser (ca. 40°C)

  MIN

  Hobby-Koch

• Maisschaumsuppe mit Chorizo

  Für die Maisschaumsuppe die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit etwas Olivenöl anschwitzen, bis die

  MIN

  Hobby-Koch

• Spargelpizza mit getrockneten Tomaten

  Für die Spargelpizza mit getrockneten Tomaten zuerst den Germteig vorbereiten. Warmes Wasser (45°C) mit Zucker und Germ verrühren. In der Mitte

  MIN

  Hobby-Koch

• Lammcarpaccio mit Radieschen-Estragon-Vogerlsalat

  Für das Lammcarpaccio mit Radieschen-Estragon-Vogerlsalat den Lammrücken von Fett und der Silberhaut befreien, die Kräuter fein hacken und den

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  Hobby-Koch

• Spargelsalat

  Für den Spargelsalat mit Balsamico Essig, Radieschen, Pinienkerne und Gartenkresse zuerst das Schwarzbrot in kleine Würfel schneiden und mit etwas

  MIN

  Hobby-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Aarons Rezepte

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