Faschierte Bällchen in indischer Tomatensauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Frittierte Fleischbällchen aus der Heißluftfritteuse
Foto: ichkoche.at
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Kochdauer
min
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Diese würzigen Fleischbällchen aus der Heißluftfritteuse sind außen knusprig, innen saftig und kommen ganz ohne zusätzliches Fett aus. Ideal als Snack, Hauptgericht oder Partyfood. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein herzhaftes Gericht, das Groß und Klein begeistert.
Rezeptempfehlungen
Diese würzigen Fleischbällchen aus der Heißluftfritteuse sind außen knusprig, innen saftig und kommen ganz ohne zusätzliches Fett aus. Ideal als Snack, Hauptgericht oder Partyfood. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein herzhaftes Gericht, das Groß und Klein begeistert.
Zubereitung
- Für die frittierten Fleischbällchen die Semmeln Milch einweichen und ausdrücken. Faschiertes, Semmel, gehackte Zwiebeln, Petersilie und Olivenöl zu einer Masse verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kleine Bällchen formen und in Semmelbröseln wälzen. Die faschierten Bällchen in den Korb der Heißluftfriteuse geben und 20 Minuten bei 200 °C frittieren (ohne weiter Fettzugabe).
- Am besten mit einer Kartoffel Beilage oder Salat servieren.
Habe erst jetzt eine Heißluftfritteuse. Bisher die Fleischbällchen gerne im Backrohr gemacht. Zur Abwechslung gebe ich gerne einen Schafskäsewürfel oder Gouda mittig in die Fleischmasse. Dazu eine pikante Tomatensauce und das Essen, mit einem Erdäpfelpüree serviert, ist perfekt.
tolles Rezept