Die besten Holunderblüten Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Klassischer Holunderblütensirup

  Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Holunderblüten sorgfältig reinigen. Die Blüten und die

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Holunderbowle

  Für die Holunderbowle die Biozitronen gut abwaschen, vierteln und in eine dekorative Schüssel oder einen großen, breiten Krug geben. Weißwein und

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Holunder-Cheesecakes

  Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Holundersirup, Zucker und Eigelbe über einem heißen Wasserbad ca. 5 Minuten hellschaumig aufschlagen. Die

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Holunderblüten-Zitronen-Kuchen

  Holunderblüten verlesen und vorsichtig abwaschen: Dabei die Dolden am Strunk fassen und einmal "kopfüber" in eine ausreichend große Schüssel mit

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Holunderblüten Panna-Cotta

  Für die Holunderblüten Panna-Cotta die Holunderblüten sorgfältig spülen und gut abrinnen lassen. Schlagobers, Milch und Zucker zum Kochen bringen.

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Holunderblüten-Gelee

  Holunderblüten sorgfältig waschen. Die Blütendolden in einem mit Deckel verschließbaren Topf mit Wasser aufgießen und für 4 Tage ziehen lassen. Die

  Hobby-Koch

  4 Sterne

ZUfällig ausgewählte ähnliche Holunderblüten Rezepte

• Zitrusfrischer Holunderblütensirup

  Das Wasser leicht erwärmen und den Kristallzucker darin auflösen. Das Wasser-Zucker-Gemisch wieder abkühlen lassen und anschließend die

  MIN

  Eier-Koch

• Holunderblüten-Zitronen-Likör

  Zucker und Wasser mischen und so lange erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Anschließend wieder abkühlen lassen. Die Zitronen in Scheiben

  MIN

  Eier-Koch

• Zitroniger Holunderblütensaft

  Die Holunderblüten sehr vorsichtig waschen (nur wenn unbedingt nötig). Die Dolden mit Zucker, Zitronensäure und Zitronen in einen sauberen Kübel

  MIN

  Eier-Koch

• Holunderkrapfen in Proseccoteig und Erdbeermus

  Für das Erdbeermus die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Das Mus nach eigenem Geschmack süßen und kalt stellen. Für die Holunderkrapfen in

  MIN

  Hobby-Koch

• Holunderblütensirup

  Sollten Käfer oder vertrocknete Stellen auf den Blütendolden sein, diese nur vorsichtig entfernen - keinesfalls sollten die Dolden richtig

  MIN

  Eier-Koch

• Holundersirup mit Zitronenmelisse

  Holunderblüten putzen (aufpassen, dass alle Insekten entfernt werden), die Stiele abschneiden und die Blüten in ein ausreichend großes Gefäß geben.

  MIN

  Hobby-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Holunderblüten Rezepte

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